tag:blogger.com,1999:blog-31915460798302974172024-03-05T12:24:02.528+01:00Kuchařská vášeňMiluju vaření a chci se s Vámi dělit o svoje zkušenosti a tipy, aby Vaše jídlo bylo vždy excelentní. První podmínkou úspěchu je vařit s LÁSKOU!Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comBlogger158125tag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-36651987062732073582014-11-28T23:23:00.002+01:002014-11-28T23:40:16.051+01:00Lehce pikantní těstoviny s dýní ovoněné šalvějí<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(2 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200g těstovin</div>
<div style="text-align: justify;">
půlka máslové dýně (0,5 kg)</div>
<div style="text-align: justify;">
5 stroužků česneku</div>
<div style="text-align: justify;">
chilli paprička či chilli omáčka (množství dle pálivosti)</div>
<div style="text-align: justify;">
zakysaná smetana</div>
<div style="text-align: justify;">
hrst čerstvé šalvěje</div>
<div style="text-align: justify;">
větvička rozmarýnu</div>
<div style="text-align: justify;">
máslo </div>
<div style="text-align: justify;">
sýr </div>
<div style="text-align: justify;">
olivový olej</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okrájejte slupku dýně a nakrájejte ji na malé kostičky (zhruba 1x1 cm). Smíchejte se několika lžícemi olivového oleje a dejte do trouby péci na 20 minut na 180°C, dokud kostičky dýně nezezlátnou. Občas promíchejte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezitím dejte vařit vodu na těstoviny.Až bude voda vroucí osolte a vložte těstoviny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V pánvi rozpusťte máslo (zhruba 80g) a pozvolna na něm opékejte česnek nakrájený na plátky, chilli papričku či chilli omáčku, hrst čerstvé šalvěje a větvičku rozmarýnu. Po 10 minutách přidejte zakysanou smetanu a několik lžic vody z těstovin, aby omáčka zřídla. Dochuťte solí, pepřem popřípadě cukrem, jeli omáčka moc nakyslá.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Uvařené těstoviny smíchejte s omáčkou a navrch poklaďte upečenou dýní. Posypte sýrem (parmazán, ementál), pokud nějaký máte v lednici :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZTd6BXqC-PI_pPdXLiNTsYe7CUiLUAGDY-F-ifoih0p3toKVpgi207xx8tg_W1xsm2pj7271zjCraKhWQWtoUTUoQVSTw_snhi2OSevTTdgmHKF_ZpElnfq64OJ7UDISht3zu-gUxyA/s1600/P1160198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZTd6BXqC-PI_pPdXLiNTsYe7CUiLUAGDY-F-ifoih0p3toKVpgi207xx8tg_W1xsm2pj7271zjCraKhWQWtoUTUoQVSTw_snhi2OSevTTdgmHKF_ZpElnfq64OJ7UDISht3zu-gUxyA/s1600/P1160198.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-9065756209090777992014-11-17T16:32:00.000+01:002014-11-17T20:28:16.891+01:00Králík na hořčici a smetaně<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(4 porce)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 stehýnka z králíka</div>
<div style="text-align: justify;">
4 lžíce dijonské hořčice</div>
<div style="text-align: justify;">
100g změklého másla</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml smetany</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
tymián</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cibuli nakrájejte na klínky a vložte do pekáčku ve kterém budete králíka péct. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Králíka očistěte, opepřete a osolte. Položte na cibuli do pekáčku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V misce smíchejte dijonskou hořčici, změklé máslo, smetanu a tymián. Vzniklou kaší potřete králičí stehýnka ze všech stran.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vložte do předehřáté trouby a pečte přikryté na 160°C zhruba 2 hodiny. Občas maso zkontrolujte a potřete omáčkou vznikající v pekáčku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte s bramborovou kaší s křupavými kostičkami mrkve a petržele či bagetou.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3cBpoLCsxwiDFldQi-lyB5J5OUJT34iZ8H4LO_KBUsKIevrP_peHvIDYMVuOVprVq2Ku-nS5esciHLxAmOICTq4e2S-mOajS5gwxXv5eUtgxA4thxgpVP5On5aCHBVuiioxBUaqOYjg/s1600/IMAG0148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3cBpoLCsxwiDFldQi-lyB5J5OUJT34iZ8H4LO_KBUsKIevrP_peHvIDYMVuOVprVq2Ku-nS5esciHLxAmOICTq4e2S-mOajS5gwxXv5eUtgxA4thxgpVP5On5aCHBVuiioxBUaqOYjg/s1600/IMAG0148.jpg" height="382" width="640" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-88469573366316801122014-11-17T16:08:00.002+01:002014-11-17T16:08:55.161+01:00Zelňačka s klobásou<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(4 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500g kysaného zelí</div>
<div style="text-align: justify;">
1 střední cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
2 polévkové lžíce mleté červené papriky</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lžička čerstvě nadrceného kmína</div>
<div style="text-align: justify;">
1 papriková klobása</div>
<div style="text-align: justify;">
olej</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na oleji. Přidejte červenou papriku i kmín a za stálého míchání zarestujte (zhruba 2-3 minuty). Koření se krásně rozvoní.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zelí pokrájejte na menší kousky a vložte do hrnce k cibuli. Zalijte vodou, pokud vám zbyla voda ze zelí, můžete ji přilít též. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vařte 20-30 minut, dokud zelí nebude měkké.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezitím si nakrájejte klobásu na kolečka a osmažte ji na troše oleje. Poté ji přidejte do polévky.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Polévku dochuťte solí, popřípadě cukrem, je-li moc kyselá. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-V_bTnLR3NlBorGv1mZZK4Hsi6xW_eM4SFMzomWrgwJpVTL3Nfnzx-HJ7HRNMKtKQ9n4yRmjHTEGpaUoS_Qut74ovjBj5Ry0LncNYqqizZf5tmF65JptCanH_XHbZqd9L3cXjBgKWREQ/s1600/IMAG0136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-V_bTnLR3NlBorGv1mZZK4Hsi6xW_eM4SFMzomWrgwJpVTL3Nfnzx-HJ7HRNMKtKQ9n4yRmjHTEGpaUoS_Qut74ovjBj5Ry0LncNYqqizZf5tmF65JptCanH_XHbZqd9L3cXjBgKWREQ/s1600/IMAG0136.jpg" height="382" width="640" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-38691242062385444112014-11-17T15:52:00.000+01:002014-11-17T15:52:12.059+01:00Kapustové karbanátky bez masa<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(4 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
600g kapusty </div>
<div style="text-align: justify;">
1 středně velká cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
2 vejce</div>
<div style="text-align: justify;">
2 rohlí</div>
<div style="text-align: justify;">
trocha mléka (100-150 ml)</div>
<div style="text-align: justify;">
strouhanka</div>
<div style="text-align: justify;">
muškátový oříšek</div>
<div style="text-align: justify;">
majoránka</div>
<div style="text-align: justify;">
máslo</div>
<div style="text-align: justify;">
olej</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kapustu rozeberte na listy a uvařte do poloměkka. Mezitím nechte na kousku másla zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rohlíky pokrájejte na kostičky (zhruba 1x1 cm) a namočte v mléce. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Uvařenou kapustu sceďte a propláchněte ledovou vodou. Tím si zachová krásně zelenou barvu. Pořádně ji vyždímejte a nakrájejte nadrobno. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V míse smíchejte nakrájenou kapustu, namočené pečivo, cibuli, vajíčka a koření dle své chuti. Dochuťte solí a pepřem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Z těsta utvořte karbanátky, které obalte ve strouhánce. Smažte dozlatova v rozpáleném oleji.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte s bramborovou kaší.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEU0k91Q_2S0sJnN2RW7aaiWpPeD1HC6Sf-UqrR7C7s7u49YNjV45sl-4OGciFTv3fIi-8b_YPoFJioyeieG3tj9WLp4hxo53nmD8-AWqG1P51vgOwWxAixtFBPEdSkhWCDKI6EKG4LY/s1600/IMAG0142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEU0k91Q_2S0sJnN2RW7aaiWpPeD1HC6Sf-UqrR7C7s7u49YNjV45sl-4OGciFTv3fIi-8b_YPoFJioyeieG3tj9WLp4hxo53nmD8-AWqG1P51vgOwWxAixtFBPEdSkhWCDKI6EKG4LY/s1600/IMAG0142.jpg" height="382" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-23045848994203976212014-09-04T20:57:00.000+02:002014-09-04T20:57:28.924+02:00Kuřecí polpettone plněné cheddarem<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><b>Ingredience:<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">(4 osoby)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">4 stehenní řízky či ořezky z kuřete (zhruba
500g)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">velká hrst čerstvých bylinek – bazalka, dobromysl,
pažitka či petržel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">2 lžíce dijonské hořčice<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">3 lžíce strouhanky<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">4 plátky cheddaru <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1/2 lžičky muškátového oříšku<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">pepř<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">sůl<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1-2 lžíce dijonské hořčice<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1-2 lžíce medu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Kuřecí maso očistěte a
odstraňte kůstky či šlachy, které by mixér nemusel rozsekat. Vše rozemelte na
mlýnku. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Troubu předehřejte na
180°C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Mleté maso smíchejte s
nasekanými bylinkami, dijonskou hořčicí, strouhankou, muškátovým oříškem a
dochuťte solí a pepřem. Před pečení je vhodné maso ochutnat – udělejte malou
placičku, kterou opečete na malé pánvi. Pokud je mleté maso dobře ochucené
pusťte se do přípravy polpettone, pokud není, opětovně dochuťte a zkušební
pokus opakujte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Z masa vytvořte
dvě šištičky jako při přípravě sekané. Doprostřed při tom však vložte do každé
dva plátky cheddaru. Dobře každou šištičku vytvarujte, aby sýr při pečení
nemohl vytéci.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Vložte do trouby a
pečte zhruba 25 minut. Během pečení sekanou potírejte směsí, kterou jste si
vytvořili smícháním dijonské hořčice a medu. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Podávala jsem
s restovanou cuketou a pórkem na olivovém oleji.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<img height="382" src="https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/1609710_10202713128173448_5431359629051423035_n.jpg?oh=40384478ecfffe28d337e6fab5bce13f&oe=546CBEB3&__gda__=1417341068_0c1e4d5a49be1e7767721b105abb0592" width="640" /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-615971045124401332014-07-14T19:24:00.002+02:002014-11-17T16:13:15.449+01:00Hráškový krém<div style="text-align: justify;">
Hrášek už přezrál a jen tak do pusy už prostě nechutná. Je čas udělat z něj přílohu ve formě pyré či uvařit výbornou polévku. Její výhodou je doba její přípravy, která je prostě blesková.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredience:</div>
<div style="text-align: justify;">
(4 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
600 g vyloupaného hrášku</div>
<div style="text-align: justify;">
1 l kuřecího vývaru + voda, bude-li to potřeba</div>
<div style="text-align: justify;">
větší oříšek másla</div>
<div style="text-align: justify;">
trocha parmazánu na posypání</div>
<div style="text-align: justify;">
několik lžic smetany</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V hrnci rozpusťte máslo a krátce na něm hrášek orestujte (5 minut), poté zalijte vývarem a popřípadně vodou, aby byl hrášek zcela ponořen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vařte 20-25 minut než hrášek změkne. Poté rozmixujte tyčovým mixérem. Dochuťte solí, pepřem a zjemněte několika lžícemi smetany.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Můžete podávat posypané nastrouhaným parmazánem a s krutony z pečiva.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfmW6cmrkUtVhC0zW44WUfjeR4VNfM5dKW7koAncAOdKbiSx5F3ZS8nLllXXCPwZZD6v5aBdvqNvrVIvTYCRscTh-3Nd64vol9q8i0d-i2J3qamKqkU4ce6OU9OL91-KJ8spYupMHemOk/s1600/P1150755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfmW6cmrkUtVhC0zW44WUfjeR4VNfM5dKW7koAncAOdKbiSx5F3ZS8nLllXXCPwZZD6v5aBdvqNvrVIvTYCRscTh-3Nd64vol9q8i0d-i2J3qamKqkU4ce6OU9OL91-KJ8spYupMHemOk/s1600/P1150755.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-28278520250710823362014-07-12T07:49:00.000+02:002014-07-12T07:49:08.447+02:00Kuřecí roládka plněná mozzarellou a slaninou se špenátovo hráškovou rýží<div style="text-align: justify;">
Přijela jsem se starat o nemocnou babičku, která dostala zánět průdušek. Na pořádné uzdravení je vždycky nejlepší pořádný silný vývar. Rozhodla jsem se pro kuřecí. Koupila jsem celé kuře a k tomu několik skeletů. Teď jen vymyslet, co se zbylými prsy a čtvrtkami. </div>
<div>
No a jelikož je zahrádka teď plná mladého hrášku a špenátu, rozhodla jsem se to využít do přílohy.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ingredience</b>:</div>
<div>
(3-4 osoby - záleží na tom, jak velcí jste jedlíci☺)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2 velká kuřecí prsa</div>
<div>
1 mozzarella </div>
<div>
6 menších plátků slaniny - lepší je prorostlejší</div>
<div>
oříšek másla</div>
<div>
2 lžíce oleje</div>
<div>
pepř </div>
<div>
sůl</div>
<div>
<br /></div>
<div>
rýže</div>
<div>
2 cibule</div>
<div>
zhruba 500 g čerstvého špenátu </div>
<div>
miska vyloupaného hrášku</div>
<div>
kousek másla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kuřecí prsa nařízněte, tak abyste z nich vytvořili, co největší plátky. Překryjte potravinovou fólií a vyklepejte na tenký plátek, který však bude všude rovnoměrný. Snažte se i o vytvoření pravidelného tvaru (čtverce či obdélníku), aby se Vám rolády lépe balily.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cibuli nakrájejte najemno a začnete pozvolna restovat na másle ve vyšším hrnci (zde se bude připravovat zelenina do rýže).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Začněte připravovat rýži, jak jste zvyklí.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Rozklepané maso osolte a opepřete. Vložte plátky slaniny a mozzarelly. Pomocí potravinářského provázku svažte maso do tvaru roládek. Chvíli to zabere, ale každý to nakonec zvládne! ☺</div>
<div>
<br /></div>
<div>
V menší hrnci rozehřejte máslo s olejem a rolády v něm zprudka opečte, aby získaly hnědou kůrčičku. Poté přilijte asi 1 cm vody a duste pod pokličkou zhruba 15 minut. Rolády občas zkontrolujte (případně dolijte i vodu) a otočte, vytékající sýr má tendence se připalovat k hrnci.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Omytý špenát nakrájejte na menší kousky a společně s hráškem přihoďte na zlatavou cibulku. Po chvilce míchání špenát mnohonásobně zmenší svůj objem. Dochuťte solí a pepřem. Po uvaření rýže smíchejte dohromady a ještě jednou dochuťte, je-li třeba.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hotové roládky zbavte provázku a nakrájejte na plátky. Ihned servírujte s připravenou rýží.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0_TJG506rs-BPN2v85UmKwUy1-NulLack2iIerBu3khO2WOF_jBjoZ2aAKSKxRjz-9wX-LB1JNRLfwB8aZvp-_ypEJ0oSK1iI7TEVRXexZQT7_EsrHQgEkrXDCvTJjvv6uloQQtHkkg8/s1600/P1150738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0_TJG506rs-BPN2v85UmKwUy1-NulLack2iIerBu3khO2WOF_jBjoZ2aAKSKxRjz-9wX-LB1JNRLfwB8aZvp-_ypEJ0oSK1iI7TEVRXexZQT7_EsrHQgEkrXDCvTJjvv6uloQQtHkkg8/s1600/P1150738.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-43682859673720504612014-06-21T15:38:00.001+02:002014-06-21T15:39:41.788+02:00Mořský vlk pečený s bylinkami a citronemKlasická úprava, kterou můžete využít při pečení jakékoliv ryby. Nepřebijete tak tím chuť ryby a můžete si vychutnat její přirozenost.<br />
<br />
<b>Ingredience</b>:<br />
(2 osoby)<br />
<br />
1 větší mořský vlk (asi 400 g)<br />
hrst čerstvých bylinek (my dnes měli pouze kopr)<br />
4 plátky citronu s okrojenou kůrou<br />
větší špetka soli<br />
<br />
Citrónový dip k rybě<br />
100 ml majonézy<br />
50 ml bílého hustého jogurtu<br />
3-4 lžíce citrónové šťávy<br />
hrst pokrájeného kopru<br />
pepř<br />
sůl<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Troubu předehřejte na 200°C. Vykuchanou rybu zbavte šupin a dobře omyjte. Osušte a vevnitř osolte. Naplňte bylinkami a plátky citronu. Osolte i zvenku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vložte do trouby a pečte zhruba 25-35 minut dle velikosti ryby.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezitím si připravte citronový dip k rybě. Všechny ingredience v misce smíchejte a dochuťte solí a pepřem.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdCuzPnfF-WJReyk3ibW4f5s_bptcypmH3qjcjcCgu_ocL_ghPMMri3FGey-jCrYxFwyP_J06Bsd0OXvBD_gv9Wuc88p8IVWqiKvNGk8PIG6qPVMKmKPFp6ppq6cY0ABcRVMhnk9Dka8/s1600/P1150688.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdCuzPnfF-WJReyk3ibW4f5s_bptcypmH3qjcjcCgu_ocL_ghPMMri3FGey-jCrYxFwyP_J06Bsd0OXvBD_gv9Wuc88p8IVWqiKvNGk8PIG6qPVMKmKPFp6ppq6cY0ABcRVMhnk9Dka8/s1600/P1150688.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-76069246472691268462014-06-02T20:31:00.001+02:002014-06-02T20:31:52.422+02:00Šťavnatá vepřová panenka s restovanou zeleninou<div style="text-align: justify;">
Při jedné z prvních oslav získání vysokoškolského vzdělání jsem byla popravdě ještě unavena celým tím učícím procesem a stresem, že jsem neměla příliš sil vařit něco složitého a dlouhotrvajícího. Volba padla tedy na vepřovou panenku, která se dá připravit rychle s maximálně uspokojujícím účinkem. K tomu jako příloha zelenina - ideálně rychle orestovaná, aby neztratila svou přirozenou křupavost. A jelikož se blíží sezóna všch zahradníků, můžete zužitkovat všechny Vaše výpěstky! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
(2 osoby)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 menší vepřová panenka (300g)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 lžička dijonské hořčice</div>
<div style="text-align: justify;">
1 stroužek česneku</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
hrst čerstvých bylinek či 2 lžičky sušených - rozmarýn, tymián, saturejka, šalvěj...dle Vaší libosti</div>
<div style="text-align: justify;">
zelenina - různobarevné papriky, jarní cibulka, mrkev, žampiony...</div>
<div style="text-align: justify;">
mořská hrubozrnná sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
parmazán</div>
<div style="text-align: justify;">
olivový olej</div>
<div style="text-align: justify;">
máslo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Troubu předehřejte na 200°C.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bylinky třete v hmoždíři společně s česnekem, dijonskou hořčicí a lžící olivového oleje doku nevznikne hladká pasta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vepřovou panenku odblaňte a potřete vzniklou bylinkovou směsí. Vložte do pekáčku, který jste lehce potřeli olejem. Přiklopte vrchním dílem a vložte do předehřáté trouby. Pečte zhruba 15-18 minut, tak bude panenka vevnitř ještě růžová. Máte-li však panenku větší či ji chcete zcela propéct přidejte 5-10 minut (velmi špatně se uvádějí časové údaje, jelikož každá panenka je unikátní - záleží to tedy na zkušenostech, věřte, že já to také občas neodhadnu :)).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky, popřípadě nastrouhejte pomocí bramborové škrabky (např. u mrkve, cukety...), žampiony rozdělte na čtvrtiny. V pánvi si rozpalte olivový olej s kouskem másla (dodá zelenině chuť) a vložte všechnu tvrdší zeleninu, která potřebuje více času na přípravu (paprika, cibule, žampiony). Restujte zhruba 7-10 minut, poté vhoďte zbylé suroviny (mrkve, cuketu, nať z jarní cibulky) a krátce prohřejte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hotovou panenku nakrájejte a podávejte se zeleninou a hoblinkami parmazánu po případně s kouskem pečiva. Na talíři maso posypte hrubozrnnou solí (dodá jídlu zvláštní šmrnc).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjg366UL3MwyUEkZ1ZtOAKYhjW27P3J2pvIln0Be4XhvvGFja4QdWdLVIusTWLOMywTDOmAfWSircsQT529EJYYIG9SZWY-_ayR6zTW1smGXBONhc57BWq1G7HPnpQfj34MWgXh0drZ0/s1600/P1150554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjg366UL3MwyUEkZ1ZtOAKYhjW27P3J2pvIln0Be4XhvvGFja4QdWdLVIusTWLOMywTDOmAfWSircsQT529EJYYIG9SZWY-_ayR6zTW1smGXBONhc57BWq1G7HPnpQfj34MWgXh0drZ0/s1600/P1150554.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-33107953716234283982014-04-18T14:33:00.002+02:002014-04-18T14:33:28.200+02:00Zapečená plněná paprika <div style="text-align: justify;">
Nejedná se o klasickou plněnou papriku, jak ji mnoho z Vás zná, ale svou chutí Vás rozhodně překvapí a ani nebude vadit, že tam chybí maso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<b>Ingredience:</b></div>
<div>
(1 osoba)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 červená paprika - může být i jiná</div>
<div>
1 velká cibule</div>
<div>
hrst zelených fazolek - měla jsem jen mražené</div>
<div>
4 lžíce lučiny</div>
<div>
3 lžíce parmazánu</div>
<div>
3 stroužky česneku</div>
<div>
<div>
olivový olej</div>
<div>
máslo</div>
<div>
tymián</div>
</div>
<div>
pepř</div>
<div>
sůl</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cibuli nakrájejte najemno a osmahněte na olivovém oleji s kouskem másla. Poté přidejte pokrájené fazolky a česnek nakrájený na plátky. Krátce ještě orestujte. Během toho rozpulte papriku podélně na dvě poloviny a vykrojte semínka.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Směs cibule a fazolek sundejte z ohně a smíchejte s lučinou a parmazánem. Dosolte (dejte pozor, parmazán je poměrně slaný), opepřete a přidejte trochu tymiánu. Promíchejte.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Papriky zevnitř lehce nasolte a naplňte vzniklou směsí. Pečte 15 minut na 200°C v předem vyhřáté troubě.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Podávejte lehce zalité olivovým olejem a s pečivem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MxGstVP-expWGSpreFiA7P-4fAceB2Y264qrgoPEZO40kvqE5cCxDlJFO__jCWhwv2QGteZ3a864vSMnnCF-Y46iIhUkCrF1QvpCCR6lF1Pwv56YUGbYF4UZrs75P9-hBzUjg0vJ9ag/s1600/P1150208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MxGstVP-expWGSpreFiA7P-4fAceB2Y264qrgoPEZO40kvqE5cCxDlJFO__jCWhwv2QGteZ3a864vSMnnCF-Y46iIhUkCrF1QvpCCR6lF1Pwv56YUGbYF4UZrs75P9-hBzUjg0vJ9ag/s1600/P1150208.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-7448442987666252292014-02-24T19:43:00.001+01:002014-02-24T19:43:40.398+01:00Zapečené krupoto s brokolicí, pancettou a červenou cibulí <div style="text-align: justify;">
Krupoto je vlastně takové rizoto z krup. Kroupy jsem znala jen ze zabijačkové polévky, doma jsme je nikdy nedělali. Nevím jak je to možné, ale dostala jsem na ně dnes chuť. Výsledek byl ohromující a přítel nemohl přestat jíst, jak ho to nadchlo. Takže vítejte kroupy v naší kuchyni, určitě to nebylo poprvé a naposled, kdy jsem z nich připravovala večeři.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(2 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g ječných krup</div>
<div style="text-align: justify;">
1 středně velká brokolice</div>
<div style="text-align: justify;">
2 větší červené cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g pancetty (můžete použít anglickou slaninu) </div>
<div style="text-align: justify;">
4 stroužky česneku</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g sýru Fontina</div>
<div style="text-align: justify;">
máslo</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kroupy uvařte dle návodu. Vaří se zhruba 25 minut v osolené vodě do změknutí. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Brokolici očistěte, rozdělte na růžičky. V dalším hrnci rozpusťte kousek másla a brokolici na ně několik minut restujte. Lehce osolte. Poté zalijte 100 ml vody a duste 6-8 minut pod pokličkou (dle velikosti růžiček). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V pánvi rozpalte kousek másla a vhoďte na kostičky (0,5cm) nakrájenou pancettu a červenou cibuli nakrájenou na klínky. Restujte zhruba 10 minut, dokud cibule nezezlátne. V závěru přidejte oloupaný česnek, nakrájený na plátky a krátce závěrečně orestujte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Troubu předehřejte na 200°C.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kroupy, brokolici i cibuli s pancettou smíchejte a dochuťte solí a pepřem je-li to potřeba. Dejte do zapékací misky a zasypte sýrem Fontina. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vložte do trouby a zapečte. Trvá to 10-15 minut, dokud se sýr zcela nerozpustí a okraje krupota nezezlátnou.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzevIQPsygUOHQI1wOWfw3bQxPx_VuMLOZ9400IbpGhNdhjhpJYWRPQYTAetbry4cnnJDrA_OcE_iLq30HdEvfBkkBD8ol9dqEPq6caiYC-4XIPmYjbcWqeXWS0BvOzJYMdJxCc5zQkbE/s1600/P1150010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzevIQPsygUOHQI1wOWfw3bQxPx_VuMLOZ9400IbpGhNdhjhpJYWRPQYTAetbry4cnnJDrA_OcE_iLq30HdEvfBkkBD8ol9dqEPq6caiYC-4XIPmYjbcWqeXWS0BvOzJYMdJxCc5zQkbE/s1600/P1150010.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-62880007032896595752013-11-24T18:50:00.003+01:002013-11-24T18:50:58.059+01:00Můj první hovězí guláš<div style="text-align: justify;">
Chtěla jsem koupit v řeznictví líčka, která mají vždy napsané na vývěsní tabuli u vstupu, když jedu kolem. Jenže pozdě večer už byla vyprodaná, takže mi nezbylo nic jiného, než vymyslet něco nového. Nápady však nepřicházely a proto jsem vzala kus hovězího předního s tím, že z něj doma něco vymyslím. První, co jsem našla, byl guláš. Nikdy jsem ho doma nedělala, takže jsem se rozhodla je zkusit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(2 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500g hovězího předního či kližky</div>
<div style="text-align: justify;">
500g cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lžíce hladké mouky</div>
<div style="text-align: justify;">
4 lžíce sádla</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lžičky rajčatového protlaku</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lžičky mleté papriky</div>
<div style="text-align: justify;">
lžička kmínu</div>
<div style="text-align: justify;">
chilli paprička - nemusí být</div>
<div style="text-align: justify;">
černý mletý pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cibuli oloupejte a nakrájejte na hrubo. Ve vetším hrnci ji orestujte na sádle dohněda. Trvá to zhruba 10 minut. K cibulovému základu vložte do hrnce maso a nechte ho ze všech stran zatáhnout. Zatáhnuté maso zaprašte lžící mouky a promíchejte. Osolte a opepřete</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Přidejte rajčatový protlak, mletou sladkou papriku a případně chilli. Vše krátce zarestujte. Poté zalijte vodou tak, aby nebylo maso zcela ponořeno a duste na mírném plameni za občasného míchání a dolévaní vody než maso změkne - zhruba 2 hodiny. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte s čerstvou cibulí a knedlíkem. Já zvolila <a href="http://kucharska-vasen.blogspot.cz/2013/04/karlovarsky-knedlik.html">karlovarský</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeM98tWba1edm9rp-2Ed-Psggk-1NPX2tIiE9F3CtwqJqy-rpvPHg_kF9b9Sfo9jZ38f2yeEI7wovCRNkFem0JeBCbEXrywhw7CnYUy1_QWIXcchVSlSQUY3xpGQF3ynl7F-AKdWO5ELM/s1600/P1140642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeM98tWba1edm9rp-2Ed-Psggk-1NPX2tIiE9F3CtwqJqy-rpvPHg_kF9b9Sfo9jZ38f2yeEI7wovCRNkFem0JeBCbEXrywhw7CnYUy1_QWIXcchVSlSQUY3xpGQF3ynl7F-AKdWO5ELM/s640/P1140642.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Omáčka by příště mohla být o něco řidší, ale i tak byl výborný</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-75111970797630131002013-11-03T22:15:00.002+01:002013-11-03T22:15:51.737+01:00Zapečená jednohubky s pyré z červené řepy a kozím sýrem <div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(20 malých jednohubek)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 celozrnné střední bagety</div>
<div style="text-align: justify;">
4 střední bulvy červené řepy</div>
<div style="text-align: justify;">
100g kozího sýra s plísní </div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 stroužky česneku</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Červené řepy oloupejte a uvařte ve vodě do měkka. Trvá to zhruba 30 minut. Záleží na velikosti řepy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Řepu rozkrájejte na menší kousky a vložte do misky. Rozmixujte na hladké pyré. Přidejte 1-2 stroužky česneku - přidávejte ho raději opatrně, ať není výsledné pyré příliš česnekové. Poté dochuťte solí a pepřem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bagetu nakrájejte na plátky a namažte řepovou pomazánkou. Na každý kousek bagety položte plátek kozího sýra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejte zapéct do vyhřáté trouby na 200°C na asi 7 minut. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ihned podávejte se sklenkou dobrého vína.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgschanKC6nIm_1DJXlbvzyqqUzZGoNAs8c7FCWG3ZNvQ-OSJTpHs0-D7Jq2szBX7_RovcemhhB6u4SkIGtf-Rfv_yA1nIoq4DqRBodWrLs9DCc4GFoKB5Sxxsrpmx1u_viboTstaBVnMo/s1600/P1140577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgschanKC6nIm_1DJXlbvzyqqUzZGoNAs8c7FCWG3ZNvQ-OSJTpHs0-D7Jq2szBX7_RovcemhhB6u4SkIGtf-Rfv_yA1nIoq4DqRBodWrLs9DCc4GFoKB5Sxxsrpmx1u_viboTstaBVnMo/s640/P1140577.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-56212162137760664652013-11-03T20:35:00.000+01:002013-11-03T22:19:01.551+01:00Italské tyčinky GRISSINI<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(2 plechy tyčinek - zhruba 30)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
400g hladké mouky</div>
<div style="text-align: justify;">
200ml vlažné vody</div>
<div style="text-align: justify;">
20g čerstvého droždí - 1/2 kostky</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lžíce olivového oleje</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lžička cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lžičky soli</div>
<div style="text-align: justify;">
hrubozrnná sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V míse si vytvořte kvásek z droždí, vody a cukru. Přikryjte utěrkou a nechte ho chvíli vzejít na teplém místě (trvá to zhruba 5 minut). Poté přidejte mouku, olivový olej a sůl. Zpracujte hladké těsto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Těsto překryté utěrkou nechte hodinu kynout na teplém místě.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vykynuté těsto vyndejte z mísy a ukrajujte z něj malé kousky, které rukama vyválejte do tenkých válečků - v průměru by měly mít do 1 cm a minimálně 20 cm do délky. Hotové tyčinky vyskládejte na plech s pečícím papírem, lehce potřeným olivovým olejem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Posypte jemně celý plech hrubozrnnou solí (Dejte pozor, ať tyčinky nepřesolíte, dávali jste i do těsta sůl). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pečte v předehřáté troubě na 180°C zhruba 20-30 minut. Záleží na tloušťce tyčinek. Hotové tyčinky mají být nazlátlé a hezky křupavé.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte samotné nebo s dipy.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqJt8AV3s-JbYk-C9LFpNKC0rq_5a4uHZfdaw8Ns1hZ5ZEfcGHIioroQXsS4NZS_7oFhag7OKRJBbILt29050CBGrn00DW6wK4fqG420q8_wPGUlG8dhpn5iZmXGg7W39zDy7jbRlaahc/s1600/P1140584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqJt8AV3s-JbYk-C9LFpNKC0rq_5a4uHZfdaw8Ns1hZ5ZEfcGHIioroQXsS4NZS_7oFhag7OKRJBbILt29050CBGrn00DW6wK4fqG420q8_wPGUlG8dhpn5iZmXGg7W39zDy7jbRlaahc/s640/P1140584.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKY1rXoeZWPA8ar0Z-nm8YpaZlxu4sQV4XyMnJqlhm9sVTr3bMkP-guki8trnjl9ZC6rKgqimBVf8DGFVIkMkWTLJH5yPdKqUHY_vYWR62TIjLee2SfJT3oNd57nzC5SmVSclAwjr0Mw/s1600/P1140559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKY1rXoeZWPA8ar0Z-nm8YpaZlxu4sQV4XyMnJqlhm9sVTr3bMkP-guki8trnjl9ZC6rKgqimBVf8DGFVIkMkWTLJH5yPdKqUHY_vYWR62TIjLee2SfJT3oNd57nzC5SmVSclAwjr0Mw/s640/P1140559.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-79222766894801853242013-10-07T10:44:00.001+02:002013-10-07T10:44:55.480+02:00Pravá boloňská omáčka - Sugo alla bolognese<div style="text-align: justify;">
Vyplatí se jí vařit hodně dlouho, to propojení a intenzita chutí stojí za to. Byla jsem docela překvapená jak se tato pravá italská boloňská liší od těch, které jsou nám předkládány ve většině restaurací i kantýnách. I já sama jsem si dříve myslela, že omáčka, kterou dělám je ta správná. Jenže to jsem se trochu mýlila. Každý se však učí a časem přichází na to, že některé věci jsou jinak. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zde však přináším recept na tu správnou, kterou jsem s malými úpravami převzala od Itala v kuchyni. Může se však mírně lišit od těch, které znáte, jelikož i každá italská domácnost ji dělá jinak, podle svých zvyků a tradic.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Rada: Maso si nechte namlít u dobrého řezníka, kde si ukážete jaké kusy masa chcete a on Vám je přímo před vašimi zraky namele. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(6 osob)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
600 g mletého hovězího masa - např. hovězí krk</div>
<div style="text-align: justify;">
400 g mletého vepřového masa - nejlepší je kombinace tučného a libového (např. bůček a plecko či kýta)</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g kuřecích jater</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g pancetty</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g mrkve</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g řapíkatého celeru</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml červeného lepšího vína </div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml mléka</div>
<div style="text-align: justify;">
1000 ml vlažné vody</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lžíce rajského protlaku</div>
<div style="text-align: justify;">
150 ml olivového oleje</div>
<div style="text-align: justify;">
muškátový oříšek</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ve hrnci rozehřejte olivový olej a zpěňte na něm najemno nakrájenou cibulku. Přidejte nakrájenou mrkev a řapíkatý celer (na tvaru nakrájení zeleninu nezáleží, jelikož se po dlouhém dušení rozvaří). Chvíli restujte než zelenina zezlátne (5-7 minut).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Přidejte všechno mleté maso a pancettu. Za častého míchání restujte do chvíle než maso ztmavne a olej se do něj nevstřebá. Přidejte játra omytá a očištěná od blanek a krve. Opět chvíli restujte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zalijte červeným vínem a nechte odpařit alkohol. Přiložíte-li hlavu nad hrnec neměli byste již cítit alkoholové výpary.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rajčatový protlak rozmíchejte v nádobě s jedním litrem vlažné vody. Touto rajčatovou šťávou zalijte ragú. Zakryjte pokličkou a nechte dusit na středním plameni dle vašich časových možností 2-3 hodin. Odpaří-li se voda dříve, trochu přilijte během dušení.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na závěr přilijte skleničku mléka, která dodá jídlu jemnost. Dochuťte muškátovým oříškem, pepřem a solí.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Omáčka se tradičně podává nikoliv se špagetami, ale s těstovinami tagliatelle (úzké proužky). Nebo ji můžete využít do lasagní, do nichž přidáte společně s omáčkou i bešamel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitBg5ATvNiEBs5R_LSVhz7zuZ2gpIxc12oIJGRVEFsSjnabrBzR06bs2j0k19sXRVmvx0H3GD-0NhF38WYz8tvrlwW-QFVEXKhS2VsdidTcwZEJWJHgQiRbxxiT8Zt18zj9D6YP0S33M8/s1600/DSCF5030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitBg5ATvNiEBs5R_LSVhz7zuZ2gpIxc12oIJGRVEFsSjnabrBzR06bs2j0k19sXRVmvx0H3GD-0NhF38WYz8tvrlwW-QFVEXKhS2VsdidTcwZEJWJHgQiRbxxiT8Zt18zj9D6YP0S33M8/s640/DSCF5030.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Boloňská omáčka s domácími těstovinami tagliatelle, parmazánem a bazalkou</td></tr>
</tbody></table>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-52536922501867017162013-10-01T20:03:00.002+02:002013-10-01T20:03:45.799+02:00Falafel s jogurtovou omáčkou<div style="text-align: justify;">
Výborné smažené cizrnové kuličky pocházející ze zemí Blízkého východu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Původně jsem k nim chtěla upéct ještě chléb pita, ale na to prostě nezbyl čas. Proto byl falafel pouze s jogurtovým dresinkem a zeleninovým salátem. Chuť mě velice překvapila. Jak moc dokáže změnit struktura jídla jeho chuť je pro mě fascinující.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(2 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250g suché cizrny (nebo plechovku konzervované cizrny - 400g)</div>
<div style="text-align: justify;">
3 stroužky česneku</div>
<div style="text-align: justify;">
1 vajíčko</div>
<div style="text-align: justify;">
menší cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
polohrubá mouka</div>
<div style="text-align: justify;">
petrželka</div>
<div style="text-align: justify;">
slunečnicový olej</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cizrnu namočte na 8 hodin do vody a nechte nabobtnat. Poté ji uvařte v té samé vodě. Trvá to zhruba 30 minut. Máte-li konzervovanou přeskočte tento krok.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Měkkou cizrnu rozmačkejte či rozmixujte (záleží na tom, jakou chcete výslednou strukturu). Přidejte nasekanou cibulku najemno, lisovaný česnek, nasekanou petrželku, vajíčko, pepř, sůl a trochu polohrubé mouky, je-li to třeba. Těsto by mělo být nelepivé, aby z něj šly tvořit kuličky.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V hrnci či pánvi rozpalte 1,5cm vrstvu slunečnicového oleje. Utvořte zkušební kuličku a usmažte ji dozlatova. Ochutnejte a dle potřeby dochuťte solí či jiným kořením je-li to třeba.Z těsta tvarujte kuličky o průměru zhruba 3 cm, velké jako vlašské ořechy. Všechny osmažte dozlatova. Po vyndání z oleje osušte papírovými ubrousky, tím se zbavíte přebytečného oleje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte se zeleninou a jogurtovým dresinkem. Jogurt jsem smíchala s nasekanou petrželkou, stroužkem česneku, solí, pepřem a špetkou cukru.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwJkyBz9eixYxwcVeGBMbk7KMNOWI7YdAzBoZ_6yg51pYCg-Kcoyv1PnM1czXvsNnO2Lw9B3vKdpO5hpC867XK5ElyeWF23Bp8UG7k586nLJ0ezQSnQ1MP7OWsXSB9ohHNhwmKkTsdL2I/s1600/P1140412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwJkyBz9eixYxwcVeGBMbk7KMNOWI7YdAzBoZ_6yg51pYCg-Kcoyv1PnM1czXvsNnO2Lw9B3vKdpO5hpC867XK5ElyeWF23Bp8UG7k586nLJ0ezQSnQ1MP7OWsXSB9ohHNhwmKkTsdL2I/s640/P1140412.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-84704317983922246892013-09-26T20:47:00.000+02:002013-09-26T20:47:18.317+02:00Jihočeská kulajda se ztraceným vejcem<div style="text-align: justify;">
Vždycky, když jsem měla doma kopr jsem udělala koprovku. S koprem jsem nikdy neměla chuť experimentovat a zkoušet nové věci, jelikož koprovka je prostě nejlepší a nic se jí nemůže vyrovnat. Tuto myšlenku jsem však rychle zatratila, když jsem poprvé ve svém životě ochutnala kulajdu. Sice jsem tuto polévku neměla nikdy dříve, ale po jejím uvaření jsem se do ní zamilovala. Zkuste ji také uvařit a ocitnete se v nebi jako já!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredience:</div>
<div style="text-align: justify;">
(4 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
hrst sušených hub - máte-li čerstvé, tím lépe</div>
<div style="text-align: justify;">
6 větších brambor</div>
<div style="text-align: justify;">
špetka kmínu</div>
<div style="text-align: justify;">
3 bobkové listy</div>
<div style="text-align: justify;">
3 celé černé pepře</div>
<div style="text-align: justify;">
3 kuličky nového koření</div>
<div style="text-align: justify;">
200g zakysané smetany - čím tučnější, tím lepší</div>
<div style="text-align: justify;">
plátek másla</div>
<div style="text-align: justify;">
3 lžíce mouky</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 lžíce octa</div>
<div style="text-align: justify;">
cukr </div>
<div style="text-align: justify;">
kopr</div>
<div style="text-align: justify;">
mlety černý pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Máslo rozehřejte v hrnci a zasypejte moukou. Utvořte jíšku, kterou krátce zasmahněte. Poté zalijte vodou, přidejte oloupané brambory nakrájené na kousky (kostičky zhruba 1x1cm) ,sušené (máte-li čerstvé tak samozřejmě ty) houby a koření - bobkový list, nové koření a celý pepř . Vařte zhruba 15-20 minut dokud nebudou houby i brambory uvařené. Koření vyjměte ven a vyhoďte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zalijte smetanou a krátce povařte. Dochuťte octem, cukrem, solí a pepřem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na závěr vhoďte jemně nasekaný kopr a krátce povařte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte se ztraceným vejcem <a href="http://kucharska-vasen.blogspot.cz/2011/07/zeleninovy-salat-s-tunakem-ztracene.html">(jak na ztracené vejce najdete zde)</a>. Jako přílohu můžete ještě navíc zvolit chléb.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisIyYzUJYjtiljhG32tjPn3JrYYKqDvJTojtJLBrp5SIT6atp3wbdXtijGCJWk1XCYHwZLxNmt6VWqd2eqIWy2Araao9F9x05GyOAq2QOKDcAoiWsP36X2QVor5aWGRitbxOQXQfkckWI/s1600/P1140388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisIyYzUJYjtiljhG32tjPn3JrYYKqDvJTojtJLBrp5SIT6atp3wbdXtijGCJWk1XCYHwZLxNmt6VWqd2eqIWy2Araao9F9x05GyOAq2QOKDcAoiWsP36X2QVor5aWGRitbxOQXQfkckWI/s640/P1140388.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-9992431757072984342013-09-22T09:02:00.001+02:002013-09-22T09:02:09.448+02:00Rubínově rudé italské risotto s červenou řepouMiluju, když jídlo září nádhernými barvami. Tohle jídlo to přesně splňuje!<br />
<br />
<b>Ingredience:</b><br />
(2 osoby)<br />
<br />
2 větší červené řepy - zhruba 300g po oloupání<br />
<div align="justify">
100 g rýže Arborio či Carnaroli<br />
2 dcl bílého suchého vína</div>
<div align="justify">
500 ml kuřecí vývaru </div>
<div align="justify">
100 g parmazánu </div>
<div align="justify">
středně velká cibule </div>
<div align="justify">
máslo</div>
<div align="justify">
bílý pepř </div>
<div align="justify">
sůl<br />
<br />
<div align="justify">
Nejprve upečeme v troubě červenou řepu. Oloupanou a očištěnou řepu rozčtvrťte, dejte do pekáčku a nechte péct při 200°C asi 45 min. Záleží na velikosti řepy. Že je již řepa upečená poznáte tak, že skrz ní lehce projede nůž. Poté ji nastrouhejte či nakrájejte na velmi malé kousky.<br />
<br /></div>
<div align="justify">
Cibuli nakrájejte velmi najemno a orestujte dosklovata v hlubší velké pánvi na kousku másla (zhruba 50g). Poté přisypte rýži a chvíli restujte na sucho dokud se nespojí s máslem a cibulkou.<br />
<br />
Zalijte vínem, chvíli povařte, aby vyprchal alkohol. Pokud již necítíte alkoholové výpary a rýže je opět suchá, přilijte naběračku horkého kuřecího vývaru.<br />
<br />
Často míchejte a čekejte, kdy se vývar vsákne do rýže. Projedete-li vařečkou zprava doleva a rýže se již zpět za vařečkou nevrací je čas dolít vývar. Tuto část opakujte tak dlouho, dokud risotto nezíská krémovou konzistenci. Časově to odpovídá 15-25 minutám. Závisí na mnoha faktorech a proto si příliš neřiďte časem, ale tvrdostí rýže. Ochutnávejte a ochutnávejte:) Rýže by měla být uvařená al dente.<br />
<br />
<b>Po 10 minutách přilévání vývaru nezapomeňte přidat nastrouhanou řepu. Risotto se zabarví do krásné rudé barvy.</b><br />
<br />
Osolte. Opepřete.<br />
<br />
Na závěr vhoďte do pánve oříšek másla a velkou hrst strouhaného parmazánu. Pro ještě větší hladkost a krémovitost.</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOQP6ELrTaA6TRn_jTuU94kp9c4pJyA6LphllsLafvK1hvRz-qJEo4EAhIT0c2zdNJ5_ePkzp4uvF9uXxRjtbx5d7uFacMwiP1gQyWfpdP8CK80z-amndyNSX0JCq4vzn3EwzIIf-81U/s1600/P1140375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOQP6ELrTaA6TRn_jTuU94kp9c4pJyA6LphllsLafvK1hvRz-qJEo4EAhIT0c2zdNJ5_ePkzp4uvF9uXxRjtbx5d7uFacMwiP1gQyWfpdP8CK80z-amndyNSX0JCq4vzn3EwzIIf-81U/s640/P1140375.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNUyo_IjSKr7UDF7YPnMFqpksIYOpX_nnoXrDHxtOu3LFcWbcPoFNKPH1zHxVWL4YSu78u7gPf2wSztCxYtIJ9TuqJGbnD5nPXC2e9tSvoxln-rLK8JO-lBbXPPRNJDPpD7h47xTu4r4/s1600/P1140374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNUyo_IjSKr7UDF7YPnMFqpksIYOpX_nnoXrDHxtOu3LFcWbcPoFNKPH1zHxVWL4YSu78u7gPf2wSztCxYtIJ9TuqJGbnD5nPXC2e9tSvoxln-rLK8JO-lBbXPPRNJDPpD7h47xTu4r4/s640/P1140374.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-21009983674671803162013-09-16T18:30:00.003+02:002013-09-22T08:37:03.273+02:00Rychlá lososová pomazánka<div style="text-align: justify;">
Hosté se nečekaně ohlásí a je potřeba udělat něco malého k snědku. Ještěže byl v lednici uzený losos, který zachránil celou situaci.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredience:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 bagety či 6 rohlíků</div>
<div style="text-align: justify;">
200g uzeného lososa</div>
<div style="text-align: justify;">
150g žervé či lučiny</div>
<div style="text-align: justify;">
jarní cibulka i s natí</div>
<div style="text-align: justify;">
citronová šťáva</div>
<div style="text-align: justify;">
kopr </div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lososa nakrájejte společně s jarní cibulkou najemno. V míse s míchejte s žervé a lžící citronové šťávy (dle svého uvážení přidejte či uberte). Dochuťte koprem a pepřem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte s čerstvým pečivem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimD1gL1KgcQ98xF6yTLtUclteHycn738rURv1AkaeqgeJDv9-2KYes7hR4979wKZ_uImLdfcehTGMUyzjKlilhP4kk7v57eIG9zl-mDvbVloOFo5GS7HfqdQRUva2C_S7BurFdu3ElZcc/s1600/P1140329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimD1gL1KgcQ98xF6yTLtUclteHycn738rURv1AkaeqgeJDv9-2KYes7hR4979wKZ_uImLdfcehTGMUyzjKlilhP4kk7v57eIG9zl-mDvbVloOFo5GS7HfqdQRUva2C_S7BurFdu3ElZcc/s640/P1140329.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-9117993764545306192013-09-09T19:05:00.000+02:002013-09-09T19:05:00.988+02:00Bramborové švestkové knedlíky s mákem <div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(20-25 knedlíků)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
20-25 švestek</div>
<div style="text-align: justify;">
600g uvařených a oloupaných brambor</div>
<div style="text-align: justify;">
200g hrubé mouky</div>
<div style="text-align: justify;">
1 velké vejce</div>
<div style="text-align: justify;">
lžička soli</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Na dochucení dle chuti:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
namletý mák</div>
<div style="text-align: justify;">
cukr</div>
<div style="text-align: justify;">
strouhaný perník</div>
<div style="text-align: justify;">
tvaroh či zakysaná smetana</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Brambory uvařte ve slupce, až vychladnou tak je oloupejte. Nastrouhejte na jemném struhadle.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejte vařit vodu na knedlíky. S bramborovým těstem se nesmí otálet. Jakmile se všechny suroviny na těsto smísí těsto rychle vodnatí. Proto je nejlepší házet právě připravené knedlíky do vroucí vody.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
K nastrouhaným bramborám přidejte vajíčko, mouku a sůl. Vypracujte tuhé těsto. Poté vytvořte dlouhý široký váleček a ukrajujte z něj zhruba 1 cm plátky. Každý lehce vymačkejte a vložte doprostřed švestku, kterou těstem hezky obalte. Řádně přimáčkněte těsto na knedlík.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Knedlíky vařte v OSOLENÉ vroucí vodě 5 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte polité máslem a s tím, co máte na knedlících rádi! :) Nejlepší jsou stejně s mákem a cukrem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjly3LH2R1JDQ72oUA_op1K48xoN8l1_yuW1hcKxYetgrHKv_geKOnfMDEpUE40zDBpiAHI3obtkdIcO4GRYYrxLKSyCLp_epxJ6JJJ-8KCnaq6Czu-O0GirNsINuDBrbIaY42XXxNFWrQ/s1600/P1140297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjly3LH2R1JDQ72oUA_op1K48xoN8l1_yuW1hcKxYetgrHKv_geKOnfMDEpUE40zDBpiAHI3obtkdIcO4GRYYrxLKSyCLp_epxJ6JJJ-8KCnaq6Czu-O0GirNsINuDBrbIaY42XXxNFWrQ/s640/P1140297.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-3230534580027434562013-08-13T19:53:00.002+02:002013-08-13T19:53:51.839+02:00Pečený cuketový bramborák<div style="text-align: justify;">
Znáte pečený cuketový bramborák? Již měsíc jíme cukety téměř ob den a už mi začínají lézt krkem, tato obměna však chutná úplně jinak než grilovaná, pečená či plněná cuketa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(na jeden plech)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500g cuket</div>
<div style="text-align: justify;">
150g tvrdého sýra - ementál, gouda nebo eidam</div>
<div style="text-align: justify;">
200g šunky</div>
<div style="text-align: justify;">
4 vajíčka</div>
<div style="text-align: justify;">
4 stroužky česneku</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lžíce polohrubé mouky</div>
<div style="text-align: justify;">
majoránka</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř</div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
kousek másla a trochu mouky na vymazání plechu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Troubu předehřejte na 180°C. Cuketu, šunku i sýr nastrouhejte na hrubo. Přidejte vajíčka, česnek, majoránku(menší hrstku) a osolte i opepřete. Je-li směs moc vodnatá (cuketa stejně jako brambory pouští vodu) odeberte většinu vody pomocí lžíce. Směs zahustěte dvěmi lžícemi mouky, popřípadně více, záleží jak je těsto řídké.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Plech vymažte a vysypte mouku. Směs vlijte na plech a dejte péci do trouby zhruba na 45 minut dokud nebude bramborák svrchu krásně zlatavý.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte studené i teplé. Samotné či se salátem nebo brambory.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1L7a9XE9hlrxtAL2l5O3ULarvGdfBF4nE1nneN66AxsjJ-qMq3KigkJn3KOR0eEULgvfY7M1fRR8H5tjdMrd7VajDAs-tOv9Vl2QpJ1-BhDyQZItSW6a_8zutPlsYZ1YDMnm1HdcoqYI/s1600/P1130965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1L7a9XE9hlrxtAL2l5O3ULarvGdfBF4nE1nneN66AxsjJ-qMq3KigkJn3KOR0eEULgvfY7M1fRR8H5tjdMrd7VajDAs-tOv9Vl2QpJ1-BhDyQZItSW6a_8zutPlsYZ1YDMnm1HdcoqYI/s640/P1130965.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-59443821172520156122013-08-05T21:40:00.000+02:002013-08-05T21:40:09.304+02:00Těstoviny cavatappi se zeleninou a tuňákem<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://www.pastazara.it/wp-content/uploads/2011/05/trafilata-861-cavatappi.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zdroj: <a href="http://en.pastazara.com/bronze-drawn-durum-wheat-semolina-pasta/cavatappi-en">http://en.pastazara.com/bronze-drawn-durum-wheat-semolina-pasta/cavatappi-en</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
Těstoviny Cavatappi jsou středně tlusté spirálky - v podstatě jsou to zakroucené makarony do dutých spirálkových trubek, které se krásně obalí omáčkou. V Itálii se využívají zejména ke klasickým omáčkám - rajčatová, s bazalkovým pestem... </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ingredience</b>:</div>
<div>
(4 osoby)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
500g těstovin Cavatappi</div>
<div>
1 konzerva tuňáka - lepší jsou kousky než drcený</div>
<div>
2 středně velké cukety</div>
<div>
1 velká červená paprika</div>
<div>
2 střední cibule</div>
<div>
4 lžíce rajčatového protlaku</div>
<div>
olivový olej</div>
<div>
bazalky</div>
<div>
pepř</div>
<div>
sůl</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejte vařit vodu na těstoviny, dobře ji osolte a mezitím si připravte omáčku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cibuli nakrájejte na půlkolečka a papriku na tenké proužky. Zhruba 5 minut restujte v pánvi na olivovém oleji, než zelenina zezlátne a trochu změkne. Poté přidejte rajčatový protlak a opět chvíli restujte. Protlak se zbaví štiplavé chuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuketu omyjte, loupat není třeba a je-li příliš velká vykrájejte zevnitř semínka. Nakrájejte ji na malé kostičky a přihoďte do pánve k zelenině.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V průběhu přípravy omáčky dejte vařit těstoviny. V závěru do omáčky přidejte tuňáka (stačí, aby se prohřál), jednu naběračku vody z těstovin, dochuťte solí, pepřem a bazalkou nasekanou na větší kousky. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Těstoviny slijte a smíchejte s omáčkou. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
PS: Ke každým těstovinám je nejlepší dát si skleničku vína, to pozvedne celou Vaši večeři na krásnou závěrečnou tečku celého dne:)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp1i7xRnNiO6XAiX9R04oQlM3dOqHV911n9RVaaIdmnopBlzTFoG2JkbTtS7m2vGTTNJP96AOj1a_GPf9hyphenhyphenG5aQmz53H_IZecAPHMo8BX9RztwSnJucqWfLqO9_EXozCKZcesRgJA_HqQ/s1600/P1130944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp1i7xRnNiO6XAiX9R04oQlM3dOqHV911n9RVaaIdmnopBlzTFoG2JkbTtS7m2vGTTNJP96AOj1a_GPf9hyphenhyphenG5aQmz53H_IZecAPHMo8BX9RztwSnJucqWfLqO9_EXozCKZcesRgJA_HqQ/s640/P1130944.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-62896922051561899002013-07-30T20:06:00.002+02:002013-07-30T20:09:30.111+02:00Patizon plněný mletým masemPatizon je malá tykev. Chutná obdobně jako cuketa a také se tak připravuje.<br />
<br />
<img height="640" src="http://cms.tvujdum.cz/userdata/images/25042Specialvarenipatison-foto-2.jpg" width="640" /><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(4 osoby)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 patizony</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g mletého masa</div>
<div style="text-align: justify;">
1 velká cibule</div>
<div style="text-align: justify;">
4 stroužky česneku</div>
<div style="text-align: justify;">
bazalka</div>
<div style="text-align: justify;">
olej</div>
<div style="text-align: justify;">
pepř </div>
<div style="text-align: justify;">
sůl</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Troubu předehřejte na 180°C. V pánvi orestujte na oleji cibulku dozlatova. Přidejte maso a zprudka opečte - nemusí být zcela udělaní, jelikož jej budete ještě zapékat v troubě. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Patizony řádně vydlabte, aby byla slupka, co nejtenčí (je třeba být opatrný). Na závěr do pánve přidejte najemno nakrájený vnitřek patizonu a krátce ještě orestujte. Dochuťte solí, pepřem, bazalkou a rozetřeným česnekem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vzniklou směsí naplňte vydlabané patizony a pečte 25-30 min, dokud slupka lehce nezezlátne. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávala jsem s tvarohovým dresingem - 250g polotučného tvarohu, 2 lžíce dijonské hořčice, řeřicha, pažitka, troška cukru, pepř a sůl.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTTXJXF8QB_3VFCHMAOBP-W4RNFJIyInwQZYd0i8aPhmKDLK4DqXzJC9MKZulGBE7tGH-2Hq-ddSRmUUUHopVdbwZzKIj26oZBSTk4cqJSNe3XtRdH2m3qILzAHeSTkcdcN0lRGLq9tro/s1600/P1130920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTTXJXF8QB_3VFCHMAOBP-W4RNFJIyInwQZYd0i8aPhmKDLK4DqXzJC9MKZulGBE7tGH-2Hq-ddSRmUUUHopVdbwZzKIj26oZBSTk4cqJSNe3XtRdH2m3qILzAHeSTkcdcN0lRGLq9tro/s640/P1130920.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-26892561881828215152013-07-28T19:09:00.002+02:002013-07-28T19:09:57.600+02:00Tvarohové meruňkové knedlíky<div style="text-align: justify;">
Jelikož chodím na letní brigádu na vaření a ostatní věci mi nezbývá příliš času byla jsem vděčná za jeden den volna z práce, jelikož nešel proud. Žádné odpočívání však nebylo. Pustila jsem se do trhání meruněk. Doma jich byl obsypaný strom, takže jsem otrhala 35 kg. Velká úroda meruněk mě potěšila a s chutí jsem se pustila do jejich zpracování. První na řadě byly ovocné knedlíky. Loni jsme je zkoušeli z kynutého těsta, takže letos byly na řadě tvarohové. Bylo to opět moje poprvé a zvládla jsem to celkem obstojně! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(zhruba 15 knedlíků dle velikosti meruněk)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250g měkkého polotučného tvarohu</div>
<div style="text-align: justify;">
200g polohrubé mouky</div>
<div style="text-align: justify;">
50g másla</div>
<div style="text-align: justify;">
50g cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 vejce</div>
<div style="text-align: justify;">
meruňky (8-12 ks) - do knedlíku jsem dávala vždy půlku</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejte vařit vodu. Cukru utřete s máslem dohladka a přidejte mouku, tvaroh a vejce. Vypracujte hladké těsto, které vyválejte válečkem, rozkrájejte na dílky a obalte jimi vypeckované půlky meruněk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tvarohové knedlíky vařte ve vroucí vodě 5 minut. Poté vyndejte a podávejte s rozehřátým máslem, moučkovým cukrem a skořicí. Můžete doplnit nastrouhaným tvrdým tvarohem, zakysanou smetanou či opraženou strouhankou. Vaši fantazii se meze nekladou! :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7cJtJIG_n2P2GpZuYP75cx848-slvxniSB7T6ksPPQ7CJTv9AyT-M9T_N-SWnvBVwNnD97BmbcHXjz0O9b_vwvDC7SV8ktF8tD6ghrrL5_LOQoPFk8Vfof84dhDsdvDgj2YTmSc6TjoM/s1600/P1130852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7cJtJIG_n2P2GpZuYP75cx848-slvxniSB7T6ksPPQ7CJTv9AyT-M9T_N-SWnvBVwNnD97BmbcHXjz0O9b_vwvDC7SV8ktF8tD6ghrrL5_LOQoPFk8Vfof84dhDsdvDgj2YTmSc6TjoM/s640/P1130852.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3191546079830297417.post-48327848756297670072013-07-18T07:47:00.000+02:002013-07-28T19:30:52.658+02:00Italský čokoládový dort bez mouky s horkými višňemi<div style="text-align: justify;">
Velmi chutný a vláčný dortík do kterého se nepřidává ani trocha mouky, takže je vhodný i pro celiaky, kteří musí dodržovat přísný režim bezlepkové diety.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Můžete si jej dát samotný či ho ještě vylepšit nakyslým ovocem, které teď vrcholí svoji sezónu - višně, rybíz, rybízo-angrešt...nebo v horkém dni přidejte kopeček domácí ovocné zmrzliny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredience</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
(dortová forma)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200g hořké čokolády (měla jsem po ruce čokoládu na vaření)</div>
<div style="text-align: justify;">
3 vajíčka - rozdělené na bílek a žloutek</div>
<div style="text-align: justify;">
100g másla</div>
<div style="text-align: justify;">
150g cukru krystal</div>
<div style="text-align: justify;">
60g kakaa</div>
<div style="text-align: justify;">
3 lžíce mléka</div>
<div style="text-align: justify;">
špetka soli k vyšlehání bílků</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Předehřejte troubu na 180°C. Čokoládu nalámejte na kostičky a rozpusťte v misce ve vodní lázni. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ve větší míse prošlehejte mixérem žloutky s cukrem až vznikne jemná žloutková pěna. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Horkou čokoládu odstavte z vodní lázně a pomalu zašlehejte všechno máslo nakrájené na malé kousky. Pokud by se čokoláda máslem ochladila tak, že by se již máslo nechtělo dále rozpouštět, vložte misku ještě na chvíli na hrnec s teplou vodou ve kterém jste dělali vodní lázeň.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Čokoládovo-máslovou hmotu přelijte do misky se žloutky a metličkou promíchejte. Přidejte kakao i mléko a opět promíchejte, až vznikne hladké celistvé těsto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vyšlehejte bílky se špetkou soli dotuha za pomocí ploché vařečky či stěrky (není dobré již používat metličku, jelikož chceme, aby bílky zůstali co nejvíce nadýchané) zamíchejte velmi zlehka do čokoládové hmoty. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dortovou formu vyložte pečícím papírem, přelijte do ni těsto a pečte zhruba 30 minut na 180°C.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podávejte s kyselým ovocem. To očistěte a chvíli povařte s cukrem (množství cukru je na vás) a pokud je to potřeba přilijte trochu vody, aby se ovoce nepřipalovalo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHl6zjpm9jjD6PiDB3poE_044KEhXvsSNz-C3B5mOCx3mMRXRDGEM9pAX-eLYEvoM4O5hZVKKi9ZHN6VH4pNdbBPTy5Zenpo-U7rgLZa7GCKA5ANIUgozldJSLLEWpAVxQFuQGKWUPt0Q/s1600/P1130677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHl6zjpm9jjD6PiDB3poE_044KEhXvsSNz-C3B5mOCx3mMRXRDGEM9pAX-eLYEvoM4O5hZVKKi9ZHN6VH4pNdbBPTy5Zenpo-U7rgLZa7GCKA5ANIUgozldJSLLEWpAVxQFuQGKWUPt0Q/s640/P1130677.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ten zelený lístek je z rostliny Stevie - listy jsou jedlé a SLADKÉ!!</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Jolihttp://www.blogger.com/profile/00306272888867003839noreply@blogger.com